山肴海错的反义词详解

清汤寡水

拼音：qīng tāng guǎ shuǐ

解释：形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。

出处：周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”