《更漏子（余甘汤）》是宋代黄庭坚的一首诗。以下是这首诗的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
庵摩勒，西土果。
霜后明珠颗颗。
凭玉兔，捣香尘。
称为席上珍。
号余甘，争奈苦。
临上马时分付。
管回味，却思量。
忠言君试尝。

诗意：
这首诗以更漏子为题，表达了诗人对于珍贵的果实、糖浆和甘醇之物的渴望和赞美。诗中描述了庵摩勒（一种西域的果实）像明珠般在霜后闪耀；玉兔（指月亮）搅动着香尘，使之成为宴席上的美味佳肴。诗人将这种美食比作余甘，表示它是一种美味可贵的食物。然而，尽管它美味可口，但却有一些苦涩。诗人在上马前嘱咐别人要善加品尝，体味其中的回味，同时也思考其中的哲理。他向君主献上这样的忠言，希望他能够尝试和领悟其中的意义。

赏析：
这首诗以简洁、凝练的语言，描绘了美食的诱人之处。通过运用形象生动的比喻和意象，将庵摩勒果实和香尘与明珠、玉兔相联系，增添了诗歌的艺术感染力。诗人通过描述余甘的美味和回味，传达了对于物质享受的渴望，同时也反映了人生的苦乐参半。诗人在最后几句中将这种美食比作忠言，传达了他对君主的期望和希望，希望君主能够品尝和领悟其中的价值。整首诗既有诗人对于美食的赞美，又蕴含了对于人生智慧和内涵的思考，具有一定的哲理意味。

gēng lòu zi yú gān tāng
更漏子（余甘汤）
ān mó lè, xī tǔ guǒ.
庵摩勒，西土果。
shuāng hòu míng zhū kē kē.
霜后明珠颗颗。
píng yù tù, dǎo xiāng chén.
凭玉兔，捣香尘。
chēng wéi xí shàng zhēn.
称为席上珍。
hào yú gān, zhēng nài kǔ.
号余甘，争奈苦。
lín shàng mǎ shí fēn fù.
临上马时分付。
guǎn huí wèi, què sī liang.
管回味，却思量。
zhōng yán jūn shì cháng.
忠言君试尝。

“霜后明珠颗颗”平仄韵脚