口感造句
“口感”的解释
口感[kǒu gǎn] 口感 在烹饪学中,口感是指食物在人们口腔内,由触觉和咀嚼而产生的直接感受,是独立于味觉之外的另一种体验。口感一般包括食物的冷热程度和软硬程度两个基本方面:描述食物冷热程度的词语如温凉热烫等;描述食物软硬程度的词语如软糯酥滑脆嫩等。 口感是人类对食物的一种高级体验。决定其优劣的关键是烹饪时对食材的形状和大小的控制以及烹饪火候的把握,是对烹饪水平的重要评价标准。 一般来讲,同样的食材,加工处理之后含水分越少就越酥脆,含水分越多就越滑嫩。想要追求酥脆的口感,油炸尤其是复炸是常用的方法。而滑嫩的关键在于前期腌制过程中通过手工捏制让食材尽量的吸收水分,然后用生粉封住,在烹饪的时候尽量的缩短时间和控制温度。
用“口感”造句 第16组
151、Fong是一位亲力亲为的老板,为了追求优质的口感和品质,各种蔬菜他都会亲自品尝。
152、*房对于男性来说,可不是哺乳的工具,而是他们把玩、捏弄、吸吮好口感的多用途珍品。
153、为此,长治一家食品公司研发出了苦荞非油炸方便面,并以沁园土特产、黄花菜、地皮菜作为调料包的原料,使产品从口感到营养价值,都得到提升。
154、一些人不习惯白酒的浓烈和红酒的酸涩口感,就在酒中搀兑雪碧等甜味碳酸饮料,以此来中和酒中的辣味或酸涩味。
155、蜜炼楷杷膏外表看上去跟龟苓膏大致相同,味道也差不多,口感更水嫩些。
156、多数假冒伪劣的酒香味往往比较刺鼻,入口就觉得呛喉,有杂味等不正常的口感,因为是以一般的白酒来充当名酒的,所以没有冒充名酒独特的香味。
157、5月15日,在“蟹都汇”蜀光路店,记者有幸品尝到了海鸭蛋,蛋黄色泽红亮,口感细腻绵软,用筷子一扎,直往外冒油。
158、Vita稍有改良的就是用棒子面儿代替了薄面,这样一来,饼皮口感更佳,因此他家的白披萨才成为诸多食客的最爱。
159、在他的果园还有一种反季节枣,要到了大雪纷飞的时候才能上市,形状大而滚圆,因生长在冬季而得名“雪枣”,口感同正常季节产的枣一样脆甜,价格昂贵。
160、最近在伦敦Hixter餐厅享用晚餐时,主厨朗尼·莫瑞以一盘朗塞斯顿羔羊肉和有肉质口感的鸡油菌,来搭配七田谦介的“纯米75”。
161、作为加多宝的忠实粉丝,网友纯色记忆表示,只要配方和口感没变,还是会继续买加多宝的,至于选什么颜色,那就看心情吧。
162、随后,我们还品尝了何添生产的洋香瓜、小西红柿、玉米等,口感确实不一样。
163、再过筛一下,这样口感更细滑香浓。
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