东坡肉的读音 东坡肉的意思
东坡肉 东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。 东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
- 东
- 坡
- 肉
“东坡肉”的读音
- 拼音读音:
- [dōng pō ròu]
- 汉字注音:
- ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
- 简繁字形:
- 東坡肉
- 是否常用:
- 否
“东坡肉”的单字解释
“东坡肉”的意思
基本解释
基本解释
1.宋苏轼贬黄州时,曾戏作《猪肉颂》诗:"净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价钱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉",本此。其烹调方法,后世说法不一。 辞典解释
东坡肉 dōng pō ròu ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ 一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
网络解释
东坡肉
东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。
东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
“东坡肉”造句
例子:杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。
杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。
杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。边享美食边赏湖景。这就是我们所谓的生活啊!
餐厅特式江南东坡肉、纸火锅水煮鱼球、汤泡蟹粉小笼包等,水准保证能给食客上佳享受。
东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼都是有名的菜肴。
用湘西黑猪肉制作的“东坡肉”、“万三蹄”肥而不腻,闻名遐迩。
什么东坡肉、西湖醋鱼、水晶肴肉、黄泥煨鸡等等,是摆了慢慢一桌,当然还有一壶三十年的女儿红。
其中,翠玉白菜、毛公鼎、东坡肉形石被称为镇馆三宝。
从东坡肉、乌骨鸡到当归鸭啖起,咀嚼肉之况味,再尝鲜海之鲜美,寻味面食、酥炸小点、豆腐,看似家常然个中别有风味。
东坡肉,红焖鸡,清水碧丝汤,怀水银昌鱼,都记下了?
基本解释
1.宋苏轼贬黄州时,曾戏作《猪肉颂》诗:"净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价钱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉",本此。其烹调方法,后世说法不一。辞典解释
东坡肉 dōng pō ròu ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
东坡肉
东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
例子:杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。
杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。
杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。边享美食边赏湖景。这就是我们所谓的生活啊!
餐厅特式江南东坡肉、纸火锅水煮鱼球、汤泡蟹粉小笼包等,水准保证能给食客上佳享受。
东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼都是有名的菜肴。
用湘西黑猪肉制作的“东坡肉”、“万三蹄”肥而不腻,闻名遐迩。
什么东坡肉、西湖醋鱼、水晶肴肉、黄泥煨鸡等等,是摆了慢慢一桌,当然还有一壶三十年的女儿红。
其中,翠玉白菜、毛公鼎、东坡肉形石被称为镇馆三宝。
从东坡肉、乌骨鸡到当归鸭啖起,咀嚼肉之况味,再尝鲜海之鲜美,寻味面食、酥炸小点、豆腐,看似家常然个中别有风味。
东坡肉,红焖鸡,清水碧丝汤,怀水银昌鱼,都记下了?