枣泥酥的读音枣泥酥的意思

枣泥酥枣泥酥，是上海地区传统名点。是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口。

“枣泥酥”的读音

【枣】：1.枣树，落叶乔木，幼枝上有成对的刺，叶子卵形或椭圆形，花黄绿色。结核果，暗红色，卵形、椭圆形或球形，味甜，可以吃，也可入药。2.（枣儿）这种植物的果实。3.（Zǎo）姓。

【泥】：[ní]1.土和水混合成的东西。2.像泥的东西：印泥。枣泥。[nì]1.用灰、泥等涂塞：泥墙。泥炉膛。2.死板；不灵活：拘泥。

【酥】：1.酪；用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。2.松脆（指食品）：酥糖。3.含油多而松脆的点心：桃酥。4.（肢体）软弱无力：酥软。

用枣泥作馅的一种酥皮点心。

枣泥酥，是上海地区传统名点。是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口。