【热】：1.物体内部分子不规则运动放出的一种能量。物质燃烧都能产生热。2.温度高；感觉温度高（跟“冷”相对）：热水。趁热打铁。三伏天很热。3.使热；加热（多指食物）：热一热饭。把菜汤热一下。4.生病引起的高体温：发热。退热。5.情意深厚：亲热。热爱。热心肠儿。6.形容非常羡慕或急切想得到：眼热。热衷。7.受很多人欢迎的：热货。热门儿。现在对外汉语教学很热。8.加在名词、动词或词组后，表示形成的某种热潮：足球热。旅游热。自学热。9.放射性强：热原子。10.姓。

【锅】：1.烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。2.形状像锅的东西：烟袋锅。

【炒】：1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。

【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。