诗词的中文译文：
眼睛不能自己看见，刀不能自己割断。
吃饭可以解决饥饿，喝水可以解决口渴。
临济德山就是特意迷惑人们，
白白浪费精力去施展威势。
舍去了棍子，牛却反而喝水，
就像孟八郎汉一样，如何阻止它们。

诗意：
这首诗以简洁的语言揭示了一种哲学观念。作者通过描写眼睛不能自己看见和刀不能自己割断的形象，寓意人不能自己为自己破解迷局或解决问题，需要找到外在的帮助。吃饭和喝水则象征着满足生理需求的方式简单明了。作者提到临济德山，指出人们往往迷失在虚幻的追求中，白白浪费了精力。最后，作者通过比喻牛不受棍子的制止而喝水，反映人们往往也难以阻止自己的贪欲与欲望。

赏析：
这首诗以简短有力的语句传达了深刻的哲理。通过对眼睛和刀的描写，作者暗示人们不能仅凭自己的努力解决问题，需要依靠外在的力量或智慧。在喻示吃饭和喝水这样的简单需求时，作者展现了人类最基本的求生本能。临济德山的描绘则提示人们要警惕虚浮的世俗追求，专注于真正重要的事物。牛不受棒的制止而继续喝水，表达了人们往往无法抵御自己的冲动和欲望。整体上，这首诗以简洁明了的方式给予了人们的思考和反思。

jì sòng yī bǎi liù shí shǒu
偈颂一百六十首
yǎn bù zì jiàn, dāo bù zì gē.
眼不自见，刀不自割。
chī fàn jì jī, yǐn shuǐ dìng kě.
吃饭济饥，饮水定渴。
lín jì dé shān tè dì mí, wǎng fèi jīng shén shī bàng hè.
临济德山特地迷，枉费精神施棒喝。
chú què bàng, niú què hē,
除却棒，牛却喝，
mèng bā láng hàn, rú hé zhǐ è.
孟八郎汉，如何止遏。

“如何止遏”平仄韵脚