《送酒与崔诚老》是苏轼（苏东坡）写的一首诗词。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
雪堂居士醉方熟，
玉涧山人冷不眠。
送与安州泼醅酒，
从今三日是三年。

诗意：
这首诗词描述了苏轼送酒给他的朋友崔诚老的情景。苏轼自称为"雪堂居士"，表示他在雪堂中饮酒已经醉得很熟了；而崔诚则被称为"玉涧山人"，意味着他是个在山间冷寂处居住的人。苏轼送给崔诚一坛泼醅酒，泼醅是一种浑浊的酒，也可指水果酒。苏轼说，从今天开始，三天就等于三年，暗示他们之间的友谊是非常深厚的，即使相隔三年不见，他们的情谊依旧如故。

赏析：
这首诗词通过描绘苏轼和崔诚之间的酒宴情景，展现了他们深厚的友谊和忠诚的情感。诗中的"雪堂居士"和"玉涧山人"这两个称谓，具有浓厚的文人气息，表现了两位文人的独特个性和生活境遇。苏轼以自嘲的口吻形容自己醉得熟练，把自己置身于雪堂之中，象征他自在随性的生活态度。而崔诚则被描绘成山间冷寂的人，寓意他安静深思的生活方式。

诗的结尾"从今三日是三年"是苏轼表达对友谊持久和珍贵的情感。他说即使三天不见，也相当于三年一般漫长，意味着他们之间的情谊不会因时间和距离而改变。这种深厚的友谊和真挚的情感是诗中最重要的主题之一。

整首诗词语言简练，意境深远，以寥寥数语表达了作者对友谊的珍视和对时光流转的思考。它通过朴素的描写展现了诗人的情感，让读者在简短的篇幅内感受到了友谊的深厚和珍贵。这首诗词流露出浓郁的人情味和情感共鸣，是苏轼作品中平实而真挚的代表之一。

sòng jiǔ yǔ cuī chéng lǎo
送酒与崔诚老
xuě táng jū shì zuì fāng shú, yù jiàn shān rén lěng bù mián.
雪堂居士醉方熟，玉涧山人冷不眠。
sòng yǔ ān zhōu pō pēi jiǔ, cóng jīn sān rì shì sān nián.
送与安州泼醅酒，从今三日是三年。

“玉涧山人冷不眠”平仄韵脚