《病中遣怀》是宋代诗人陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
菘芥煮羹甘胜蜜，
稻粱炊饭滑如珠。
上方香积宁过此？
惭愧天公养病夫。

诗意：
这首诗词描绘了作者在病中的心情。他用菘芥煮的羹汤甜过蜜糖，用稻粱炊的饭菜滑润如珠，表达了他在病榻上享受美食的感受。然而，他心存愧疚，因为他身体不好，却得到了上方神仙的馈赠，感到对上天的恩养感到惭愧。

赏析：
这首诗词以简洁明快的语言，表达了作者在病中的感受。通过描绘美食的细节，诗人展示了他对生活的热爱和对美好事物的追求。菘芥煮羹甘胜蜜、稻粱炊饭滑如珠，形象地描绘了美味佳肴，给人以愉悦的感觉。然而，诗人并没有停留在享受美食的表面，而是表达了内心的愧疚和感激之情。他惭愧于自己的病痛，却得到了上方香积宁的恩养，这种对上天的感恩之情使诗词更加深入人心。

这首诗词通过简洁的语言和鲜明的意象，展示了作者在病中的心境和对生活的热爱。它既表达了对美食的享受，又表达了对上天的感恩和愧疚之情，给人以思考和共鸣的空间。同时，这首诗词也展示了陆游独特的写作风格，以及他对生活细节的敏锐观察和感悟。

bìng zhōng qiǎn huái
病中遣怀
sōng jiè zhǔ gēng gān shèng mì, dào liáng chuī fàn huá rú zhū.
菘芥煮羹甘胜蜜，稻粱炊饭滑如珠。
shàng fāng xiāng jī níng guò cǐ? cán kuì tiān gōng yǎng bìng fū.
上方香积宁过此？惭愧天公养病夫。

“菘芥煮羹甘胜蜜”平仄韵脚