《偶得双鲫》是宋代诗人陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
酒兴森然不可回，
重阳未到菊先开。
一双鳊刺明吾眼，
催唤厨人斫鳜来。

诗意：
这首诗词描绘了一个愉快的场景，诗人在饮酒的兴致中得到了一对鲫鱼。他提到了重阳节还未到来，但菊花已经先开放了。诗人发现鲫鱼的刺刺痛了他的眼睛，于是催促厨人将鳜鱼准备好。

赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了一个愉快的场景，展现了诗人的生活情趣和对美好事物的感受。诗人通过描述自己在饮酒中的愉悦心情，表达了对生活的热爱和享受。他提到了重阳节和菊花的开放，展示了对节日和自然景观的关注。诗人在描述鲫鱼刺痛眼睛时，通过细腻的描写增加了诗词的趣味性和生动感。最后，他催促厨人准备鳜鱼，展示了对美食的向往和期待。整首诗词以简洁明快的语言，表达了诗人对生活中美好事物的热爱和追求，给人以愉悦和轻松的感受。

ǒu dé shuāng jì
偶得双鲫
jiǔ xìng sēn rán bù kě huí, chóng yáng wèi dào jú xiān kāi.
酒兴森然不可回，重阳未到菊先开。
yī shuāng bō cì míng wú yǎn, cuī huàn chú rén zhuó kuài lái.
一双鱍刺明吾眼，催唤厨人斫鱠来。

“催唤厨人斫鱠来”平仄韵脚