《和叔夏视获三首》是宋代胡寅创作的一首诗词。下面是它的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
不要嘲笑公子务农时，后稷生民也同样充实。稻穗像黄金一样在镰刀下收割，他满身汗水，白雨淋湿了他的衣袖。他急忙走向座上的鸡，跟黍米一起，他心中还有未种下的枣子和梨。这种乐趣，如果年轻人觉得陈旧，后来才知道怎样感激先知的先见之明。

诗意和赏析：
这首诗以农民的生活为背景，表达了对务农的劳动和农业的重要性的赞美。诗中的公子指的是贵族出身的人，他们通常不从事务农的劳动，而是过着优裕的生活。然而，诗人提醒人们不要嘲笑公子务农，因为农业对于国家的繁荣和人民的生活质量同样至关重要。

诗中的后稷是中国神话传说中的农神，他被认为是农业的始祖，能够带给人们丰收和富饶。诗人通过提到后稷，强调了农业对于人民生活的重要性，并暗示即使是贵族出身的人也应该关注农业和农民。

诗中描绘的稻割的场景，以及主人公满身汗水和被白雨淋湿的衣袖，生动地表现了农民辛勤劳动的情景。将稻穗比作黄金，突出了农业对于社会经济的重要贡献。

诗的最后两句表达了一种思考，年轻人可能嫌弃这种农耕生活，认为它过时陈旧。然而，诗人认为后来的人们会明白，这种生活方式是多么重要和珍贵，应该对先知有所感激。

总之，这首诗以简洁明了的语言，赞美了农业劳动的重要性，强调了农业对于社会的贡献，以及对农民的尊重和感激之情。诗人通过细腻的描写和深入的思考，表达了对农业生活的赞美和思考。

hé shū xià shì huò sān shǒu
和叔夏视获三首
mò chī gōng zǐ wù nóng shí, hòu jì shēng mín yì yí qí.
莫嗤公子务农时，后稷生民亦嶷岐。
dào gē huáng jīn lián shì yuè, hàn hún bái yǔ mèi lián wéi.
稻割黄金镰似月，汗浑白雨袂连帷。
yuán qū zuò shàng jī hé shǔ, wèi zhǒng xiōng zhōng zǎo yǔ lí.
原趋座上鸡和黍，未种胸中枣与梨。
cǐ lè ruò xián ér bèi jué, hòu zhī hé yǐ lài xiān zhī.
此乐若嫌儿辈觉，后知何以赖先知。

“后知何以赖先知”平仄韵脚