《次韵采菌》是宋代方岳创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

秋崖不惯大官肉，
雪屋为出斋房芝。
山灵颇怜世味薄，
风格略与诗情宜。

译文：
在秋天的峭壁上，不习惯享用官府的美食，
在雪屋中，摘取斋房的芝草。
山灵颇为同情人世间的浮躁，
风格稍有与诗情相宜之处。

诗意和赏析：
这首诗词表达了作者方岳对于俗世繁华的厌倦和对自然山水的向往。作者在秋天的崖壁上，不愿意享受官府的肉食，而是宁愿去雪屋中采摘斋房的芝草，显示出他对清净淡泊的追求。他觉得山灵之物对于世俗的繁华是有所怜悯的，认为自然山水的风格与诗情相契合。通过对自然山水的讴歌，作者表达了对人世间喧嚣和浮躁的厌倦，倡导追求宁静和纯粹的心灵境界。

诗中运用了一些意象的描绘，如秋崖、大官肉、雪屋、斋房芝等，这些意象在表达作者情感的同时，也增加了诗词的艺术感和美感。通过对自然与人世的对比，传达了作者的思想情怀。

整首诗词以自然山水为背景，表达了对于俗世繁华的厌倦和对纯净宁静的向往。作者通过诗词向读者传达了追求内心宁静与自然之美的重要性，以及对于浮躁世俗的抵制。

cì yùn cǎi jūn
次韵采菌
qiū yá bù guàn dà guān ròu, xuě wū wèi chū zhāi fáng zhī.
秋崖不惯大官肉，雪屋为出斋房芝。
shān líng pō lián shì wèi báo, fēng gé lüè yǔ shī qíng yí.
山灵颇怜世味薄，风格略与诗情宜。
sōng fán hé dàn tuì sān shè, jué quán hèn bù tóng yī shí.
菘膰何但退三舍，蕨拳恨不同一时。
zì xún duò qiáo le yōu jì, qǐ liào kū huì néng shén qí.
自寻堕樵了幽寂，岂料枯卉能神奇。
qún xiān cān xiá xī hàng xiè, háo guì zhēng rǔ shèng liú lí.
群仙餐霞吸沆瀣，豪贵蒸乳盛琉璃。
zhuān lú shí dǐng zhǔ fēi pù, cǐ miào wù lìng qú bèi zhī.
砖炉石鼎煮飞瀑，此妙勿令渠辈知。

“砖炉石鼎煮飞瀑”平仄韵脚