《观盐井二首》是宋代袁说友创作的诗词作品。这首诗描绘了一幅关于盐井的景象，通过对盐井的描述，表达了盐的重要性和人们对盐的依赖。
诗词中的"桔槔汲水三千丈，顷转轮余一日回"描绘了一种古老的汲水方式。"桔槔"是一种用来汲水的工具，通过旋转轮子将水提升到地面。这句诗意味深长，表达了汲水的艰辛和耗时，突显了盐的珍贵和劳动的重要性。
另外两句诗"蓑笠傍城埋井底，皮囊契出滷泉来"描绘了盐井的特殊形态。"蓑笠"是一种雨衣，"皮囊"则是盐井中的一种容器。诗人将盐井比作埋在城市附近的井底，而盐水则以皮囊的方式被取出，给人以一种盐泉涌出的奇特景象。
这首诗意味深长，通过对盐井的描绘，诗人传达了盐的珍贵和人们对盐的渴望。盐在古代被视为重要的物资，不仅用于调味，还是保存食物和维持人体健康所必需的。诗人通过描绘盐井的景象，表达了人们对盐的依赖和对劳动的赞美。
这首诗词通过简洁的语言和生动的描绘，展示了古代盐井的景象，传递了盐的珍贵和劳动的重要性。它以简单的形象和朴实的语言，表达了人们对盐的渴望和对劳动的敬意，使读者在品味诗意的同时，也能感受到古人对于生活所必需物品的珍视和对劳动的赞美。
guān yán jǐng èr shǒu
观盐井二首
jié gāo jí shuǐ sān qiān zhàng, qǐng zhuàn lún yú yī rì huí.
桔槔汲水三千丈，顷转轮余一日回。
suō lì bàng chéng mái jǐng dǐ, pí náng qì chū lǔ quán lái.
蓑笠傍城埋井底，皮囊契出滷泉来。
拼音：jié gāo jí shuǐ sān qiān zhàng
平仄：平平平仄平平仄
韵脚：(仄韵) 上声二十二养