《别平江扬元鼎二首》是宋代诗人陈藻创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

诗词中文译文：
染指兽羹有子云，
乃能留客话皇坟。
不知造化何悭甚，
遣出平江要别君。

诗意：
这首诗词是陈藻在离别平江时所写，表达了他对友人扬元鼎的离别之情。诗中通过描绘扬元鼎能够品尝珍馐美味、留客谈论皇陵的才情，以及对造化的疑问，表达了诗人对离别的忧伤和不舍之情。

赏析：
这首诗以离别为主题，通过描写扬元鼎的才华和品味，展示了他在平江的重要地位。"染指兽羹有子云"一句中，"染指兽羹"形容了扬元鼎对美食的热爱和品味的高雅。"有子云"则指他有才华和学问，能够留客谈论皇陵的重要话题。这两句表达了扬元鼎在平江的独特魅力和地位。

而接下来的两句"不知造化何悭甚，遣出平江要别君"则表达了诗人对离别的悲伤和不解。"不知造化何悭甚"一句表示诗人对离别的原因和命运的无奈和疑问。"遣出平江要别君"则表达了诗人被迫离开平江的心情和对友人的依依不舍。

整首诗情感真挚，通过描写扬元鼎的才华和离别之情，展示了诗人的感伤和忧思。它以平淡的语言表达了离别的哀愁，给人一种深思和凄凉之感。同时也展示了陈藻对友情和人情的关怀和珍视。

bié píng jiāng yáng yuán dǐng èr shǒu
别平江扬元鼎二首
rǎn zhǐ shòu gēng yǒu zi yún, nǎi néng liú kè huà huáng fén.
染指兽羹有子云，乃能留客话皇坟。
bù zhī zào huà hé qiān shén, qiǎn chū píng jiāng yào bié jūn.
不知造化何悭甚，遣出平江要别君。

“染指兽羹有子云”平仄韵脚