《袁大监挽词三首》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
不向斗牛望，已闻风雨哀。
沉埋太阿剑，毁折豫章材。
百链饱於锻，九层谁起台。
平生嗟泯泯，逝水讵重来。

诗意：
这首诗词是梅尧臣为袁大监（指袁州知州）挽词而创作的。诗中表达了对袁大监逝去的人生和功业的感慨和哀叹。

赏析：
这首诗词通过凄凉的意象和深沉的思考，展示了诗人对袁大监的景仰和追思之情。

首先，诗人写道：“不向斗牛望，已闻风雨哀。”这句表达了诗人对袁大监的赞美，将其比喻为不畏艰险的斗牛士，但又表明袁大监已经逝去，使人感到悲伤和哀痛。

接着，诗人写道：“沉埋太阿剑，毁折豫章材。”这句借用了太阿山的典故，意味着袁大监埋葬了自己的才华和抱负，使豫章之地失去了杰出的人才，令人惋惜。

然后，诗人继续写道：“百链饱於锻，九层谁起台。”这句表达了诗人对袁大监的敬佩和惋惜之情。诗中的“百链”指的是袁大监为国家建设做出的卓越贡献，而“九层谁起台”则表明袁大监的伟业已成过去，不会再有人能够继承其事业。

最后，诗人以深情的语气写道：“平生嗟泯泯，逝水讵重来。”这句表达了诗人对光阴流逝和人生短暂的感慨。诗人意味深长地提醒人们珍惜时间和机遇，因为一旦逝去，就再也无法重来。

总体而言，这首诗词以悲凉的笔触刻画了袁大监的辉煌与逝去，表达了对其的深切怀念和对光阴易逝的思考。通过对逝去的人生和时光的反思，诗人唤起了读者对生命的珍惜和对功业的敬重。

yuán dà jiān wǎn cí sān shǒu
袁大监挽词三首

bù xiàng dòu niú wàng, yǐ wén fēng yǔ āi.
不向斗牛望，已闻风雨哀。
chén mái tài ē jiàn, huǐ zhé yù zhāng cái.
沉埋太阿剑，毁折豫章材。
bǎi liàn bǎo yú duàn, jiǔ céng shuí qǐ tái.
百链饱於锻，九层谁起台。
píng shēng jiē mǐn mǐn, shì shuǐ jù chóng lái.
平生嗟泯泯，逝水讵重来。