卖食鲜虽少，开酤贱却醇。
不知天地里，何处享全珍。

《过建剑饮食》是宋代诗人陈藻的作品。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
卖食鲜虽少，
开酤贱却醇。
不知天地里，
何处享全珍。

诗意：
这首诗词表达了对建剑饮食的赞美和思考。陈藻以简洁的语言描绘了建剑饮食摊贩虽然卖的食物种类不多，但味道却是廉价中却有着独特的醇香。他在思索中表示不知道这种美食是从天地间的何处而来，以及何处可以品尝到这种珍馐美味。

赏析：
这首诗词通过简练的词句，展示了作者对建剑饮食的赞美和对美食的思考。诗人以朴实的语言描述了饮食摊贩所卖食物的数量虽然有限，但却有着独特的醇香。这种以廉价开酤而醇香的食物，使得诗人感到惊叹，他不禁思考这种美食从何而来，又在何处可以品尝到。这种思考凸显了诗人对食物的敏感和对美味的追求。

整首诗词以简洁明快的语言表达了作者对建剑饮食的称赞和对美食的向往。通过对食物的描写，诗人展现了对美味的敬畏之情，以及对生活中小小喜悦的体验和感受的关注。这首诗词通过简单而深刻的形式，抒发了作者对美食的热爱与对生活的感悟，使人回味无穷。

guò jiàn jiàn yǐn shí
过建剑饮食

mài shí xiān suī shǎo, kāi gū jiàn què chún.
卖食鲜虽少，开酤贱却醇。
bù zhī tiān dì lǐ, hé chǔ xiǎng quán zhēn.
不知天地里，何处享全珍。