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管窥当世务，如见肺与肝。惟有差役法，立判最为难。姑以一乡论，利病胡可殚。地里有宽狭，户籍有耗繁。
才似庖刀不待硎，思如流水更清泠。诗坛李杜谁为将，尽扫欃枪正国刑。
杨叶屡穿非是妙，庖刀未缺更须藏。何人识得閒三昧，袖手急流滋味长。
沧溟浩淼浮寰区，八纮九野水所储。介虫族类信众夥，穷极诡怪堪嗟吁。巨鳌屭赑冠灵岛，应龙连蜷颔骊珠。异哉斯鱼盈百尺，失水安得波涛俱。
飞槛枕溪光，欢言客遍觞。暂云消树影，骤雨发荷香。辛臼橙齑熟，庖刀脍缕长。蘋风如有意，盈衽借浮凉。
万里沧江月，波清说向谁。顶门须更下金槌。只恐风惊草动、又生疑。金雁斜妆颊，青螺浅画眉。庖丁有底下刀迟。直要人牛无际、是休时。
疾风吹雨回江城，櫓牙呕哑潮欲平。客居喜无人事撄，相与环坐临前楹。眼中水怪状莫名，出没沙觜如浮罂。复如缁笠绝两缨，浑沌七窍俱未形。
野人厌羹藜，家有庖丁刀。徒夸批导手，肯念耕稼劳。隐然肉山雄，畏彼尺箠操。春泥卧寒野，夜月犁东皋。辛勤力已尽，觳觫祸岂逃。谁无恻隐心，鲜能胜贪饕。盖惧犹示恩，况异犬马曹。
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
刘郎辛苦逐秦鹿，尚欲长鞭及马腹。蛮夷大长梦不惊，海边椎髻乘黄屋。江淮貔貅始闲暇，忍使驱令渡篁竹。陆生手持尺二组，唤起老子同分肉。
金陵城中无纤鳞，一鱼往往重六钧。脊梁尃车尾梢云，囱如大武千秋箸。小港阻风泊乌舫，舫前渔艇晨收网。一双白锦跳银刀，玉质黑章大如掌。
谢公遂偃蹇，南阳无旧庐。天与解缨绂，元非傲当涂。庖丁释牛刀，众手斫大軱。白云曲肱卧，青山满床书。
江行长邅回，风水忧索米。相逢解人颐，高士徐孺子。鸬鹚葭苇间，煮茗当酌醴。夜船饷蒸鹅，白发厌甘旨。
江静明花竹，山空响管弦。风生学士尘，云绕令君筵。百越余生聚，三吴远接连。庖霜刀落鱠，执玉酒明船。
先生早擅屠龙学，袖有新硎不试刀。岁晚亦无鸡可割，庖蛙煎鳝荐松醪。
严公桐江上，吕父清渭滨。出处两能事，寥寥乎若人。拥蓑芘苙吴侬子，身偶一竿生寄水。侯庖富馔美鲥鲈，寸鬣分鳞辱刀机。吾将一钩悬十犍，笑倚扶桑不计年。鲲鲸怀饵脱相得，坐使东南饫食鲜。
霜浓草白兔初肥，苍鹘调拳猎犬携。剩付钱刀买庖餗，不须缘径更求蹄。
庭方止数寻，风月所从入。百年养毒树，攒芒比刀戟。伐之念生久，不伐愁跣足。且复为人谋，庖椹利朝食。
忆昨走京尘，衡门始相识。疏帘挂秋日，客庖留共食。纷纷说古今，洞不置藩域。有司甄栋干，度量弃樗栎。
我技类族庖，用刀常月更。君才妙天下，游刃得我惊。前年获相值，因忆吴中行。一别忽两载，依然旧交情。