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拼音读音：dōng yáng shēn]

汉字注音：ㄉㄨㄙ ㄧㄤˊ ㄕㄣ

简繁字形：東洋參

基本解释

指日本及朝鲜产的人参。

东洋参

东洋参，俗称“白肌人参”，又名牛蒡，东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，已作为蔬菜食用一千多年。帮助了世界上最长寿的民族——日本人。牛蒡原产于中国以野生为主，公元940年前后传入日本，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。饮用方法：用热水煮；或用刚煮沸的开水浸泡5分钟后饮用。

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“东洋参”的单字解释

【东字的详细解释】：1.方位词。四个主要方向之一，太阳升起的一边：东边儿。东方。东风。东城。城东。大江东去。2.主人（古时主位在东，宾位在西）：房东。股东。东家。3.东道：我做东，请你们吃饭。4.姓。

【洋字的详细解释】：1.盛大；丰富：洋溢。2.地球表面上被水覆盖的广大地方，约占地球面积的十分之七，分成四个部分，即太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋。3.指外国；外国的：留洋。洋人。洋货。4.现代化的（区别于“土”）：洋办法。土洋结合。打扮得挺洋。5.洋钱；银圆：大洋。小洋。罚洋一百元。6.姓。

【参字的详细解释】：[cān]1.加入在内：参加。参与。参政。参赛。参议。2.相间，夹杂：参杂。参半。3.检验，用其他有关材料来研究，考证某事物：参考。参照。参省（xǐng）（检验省察）。参看。参阅。参检。4.探究，领悟：参悟。参透。参破。参禅。5.旧指下级进见上级：参见。参拜。6.弹劾，向皇帝告状：参奏。参劾。参革。[shēn]1.星名，二十八宿之一：参商（“参星”和“商星”，此出则彼没，两不相见；喻亲友隔离不得相见或彼此对立不和睦）。参辰卯酉（“辰星”即商星，参星酉时现于西方，辰星卯时出于东方；喻互不相关或势不两立）。2.中药名：人参。党参。[cēn]〔参差（cī）〕长短不齐，如“参差（cī）不齐”、“参差（cī）错落”。[sān]古同“叁”，三的大写。