从甘蔗的尾部吃向根部，愈吃愈甜。比喻渐入佳境。
《幼学琼林．卷四．花木类》：「倒啖蔗，渐入佳境；蒸哀梨，大失本真。」
【倒字的详细解释】：[dǎo]1.竖立的东西躺下来：摔倒。墙倒了。倒塌。倒台。打倒。卧倒。2.对调，转移，更换，改换：倒手。倒换。倒车。倒卖。倒仓。倒戈。[dào]1.位置上下前后翻转：倒立。倒挂。倒影。倒置。2.把容器反转或倾斜使里面的东西出来：倒水。倒茶。3.反过来，相反地：倒行逆施。反攻倒算。倒贴。4.向后，往后退：倒退。倒车。5.却：东西倒不坏，就是旧了点。
【啖字的详细解释】：1.吃或喂：啖饭︱啖羊。2.用利益引诱人：啖以重利︱啖以甘言。
【蔗字的详细解释】：甘蔗：蔗糖。蔗田。蔗农。