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拼音读音：bīng zhèn]

汉字注音：ㄅㄧㄥ ㄓㄣˋ

简繁字形：冰镇

基本解释

冰镇 bīngzhèn

[iced] 把食物、饮料等和冰放在一起使凉

冰镇啤酒

辞典解释

冰镇  bīng zhèn  ㄅㄧㄥ ㄓㄣˋ  

将冰放在食物旁以防腐，或冷却食物。如：「冰镇酸梅汤」。也作「冰振」。

英语 iced

德语 eisgekühlt (S)​

法语 frapper

冰镇

冰镇是一个汉语词汇，拼音是bīng zhèn，意思是用冰使物质（多为食品、饮料等）变凉。如冰镇啤酒、冰镇汽水等。
冰镇低温贮藏技术，是中国劳动人民的一大创造，其历史相当悠久，传说为“三代之书”的《夏小正·三月》中就有“三月，颁冰”的记载。

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“冰鎮”的单字解释

【冰字的详细解释】：1.水在0℃或0℃以下凝结成的固体：湖里结冰了。2.因接触凉的东西而感到寒冷：刚到中秋，河水已经有些冰腿了。3.把东西和冰或凉水放在一起或放在冰箱里使凉：把汽水冰上。4.像冰的东西：冰片。冰糖。干冰。5.姓。

【鎮字的详细解释】：同“镇”。