将成品或半成品再加以制造，使它成为更新、更精美、更符合消费者需要的工业。
【加字的详细解释】：1.两个或两个以上的东西或数目合在一起：二加三等于五。功上加功。2.使数量比原来大或程度比原来高；增加：加大。加强。加快。加速。加多。加急。加了一个人。3.把本来没有的添上去：加符号。加注解。4.“加”跟“加以”用法不同之点是“加”多用在单音节状语之后。5.姓。
【工字的详细解释】：1.工人和工人阶级：矿工。钳工。瓦工。技工。女工。工农联盟。2.工作；生产劳动：做工。上工。加工。勤工俭学。省料又省工。3.工程：动工。竣工。4.工业：化工（化学工业）。工交系统。5.指工程师：高工（高级工程师）。王工。6.一个工人或农民一个劳动日的工作：砌这道墙要六个工。7.（工儿）技术和技术修养：唱工。做工。8.长于；善于：工诗善画。9.精巧；精致：工巧。工稳。10.姓。11.我国民族音乐音阶上的一级，乐谱上用作记音符号，相当于简谱的“3”。参看〖工尺〗。