南糖 南糖是潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖。 南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。其主要用料是：精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣，铺平放在盘上，再把猪油、麦芽糖、白砂糖（按一定比例配料）混和，下锅加热，使熔化一体，变成胶状，称为“苷”，然后把“苷”浇灌在炸花生上面，均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。
南糖的读音 南糖的意思
拼音读音：nán táng]
汉字注音：ㄋㄢˊ ㄊㄤˊ
简繁字形：
基本解释
南方出产的糖食。
辞典解释
南糖 nán táng ㄋㄢˊ ㄊㄤˊ
旧式糕饼铺中所卖的杂样糖食，如花生糖、松子糖之类。据说原是苏州特产。
清．富察敦崇《燕京岁时记．中果》：「中果、南糖到处有之。」
也称为「什锦南糖」。
南糖
南糖是潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖。
南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。其主要用料是：精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣，铺平放在盘上，再把猪油、麦芽糖、白砂糖（按一定比例配料）混和，下锅加热，使熔化一体，变成胶状，称为“苷”，然后把“苷”浇灌在炸花生上面，均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。
“南糖”的单字解释
【南字的详细解释】：[nán]1.方向。清晨面向太阳时右手的一边。与“北”相对：指南针。南方。2.指中国南方：南货。南味。[nā]〔南无〕梵语音译词。佛教用语。表示尊敬或皈依：南阿弥陀佛。无（mó）。
【糖字的详细解释】：1.有机化合物的一类，可分为单糖、双糖和多糖，是人体内产生热能的主要物质，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通称。3.糖果：奶糖。水果糖。