只能在无氧条件下生长的细菌。其中有芽苞的细菌和无芽苞的细菌对人体有致病性。此类细菌广泛存在于土壤、人和动物的肠道中，会分泌外毒素，引起创伤感染、食物中毒、化脓性感染等疾病。
英语 anaerobic bacteria
【氧字的详细解释】：1.气体元素，符号O（oxygenium）。无色无臭无味，能助燃，化学性质很活泼。氧在空气中约占1/5，是人和动植物呼吸所必需的气体，在工业上用途很广。2.指氧气：输氧。高山缺氧。
【菌字的详细解释】：[jūn]某些低等生物，以寄生或腐生方式摄取营养，如细菌、黏菌、真菌等。[jùn]蕈（xùn）。