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拼音读音：yǎo yá xíng]

汉字注音：ㄧㄠˇ ㄧㄚˊ ㄒㄧㄥˊ

简繁字形：咬牙饧

基本解释

即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古人常于元日食之。

咬牙饧

咬牙饧即胶牙饧。中国节日食品，一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古代中国人民常于元日食之。 宋 庞元英 《文昌杂录》卷三：“ 唐 岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙饧。

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“咬牙餳”的单字解释

【咬字的详细解释】：1.上下牙齿对着用力夹住或弄碎东西。2.钳子夹住或齿轮、螺丝等互相卡住。3.指受责难或受审讯时牵扯别人（多指无辜的）：反咬一口。4.话说得肯定：一口咬定。5.读准字音；对字句的意思过于计较：咬字清楚。咬文嚼字。6.狗叫：鸡鸣狗咬。

【牙字的详细解释】：1.人和高等动物咬切、咀嚼食物的器官，由坚固的骨组织和釉质构成。人的牙按部位和形状的不同，分为切牙、尖牙、前磨牙、磨牙。通称牙齿，也叫齿。2.特指象牙：牙筷。牙章。牙雕。3.形状像牙齿的东西：牙子。4.姓。5.牙子2：牙行。

【餳字的详细解释】：1.糖稀。2.糖塊、面劑子等變軟糖餳了。3.精神不振，眼睛半睜半閉眼睛發餳。