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拼音读音：pí jiǔ]

汉字注音：ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ

简繁字形：

基本解释

啤酒 píjiǔ

[beer] 一种略带苦味的酒精性饮料,以大麦芽和啤酒花所制成;特指通过底面发酵而酿成的这种饮料

辞典解释

啤酒  pí jiǔ  ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ  

以大麦为主要原料，加葎草或啤酒花所酿制成的酒。为英语beer的音译。味道微苦，含泡沫及特殊香味，是酒精含量较低的一种酒。

英语 beer (loanword)​, CL:杯[bei1],瓶[ping2],罐[guan4],桶[tong3],缸[gang1]

德语 Bier (S)​

法语 bière

啤酒

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

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“啤酒”的单字解释

【啤字的详细解释】：〔啤酒〕一种低浓度酒精饮料。以大麦芽、大米为原料，并加少量酒花，经糖化、低温发酵制得。含糖、蛋白质和二氧化碳。

【酒字的详细解释】：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。

“啤酒”造句

身量本就不高，又没有脖子，猛一看，她很像一个啤酒桶。

互联网像一杯啤酒，有沫的时候最好喝。

我们的数学老师长得矮矮胖胖，挺着个啤酒肚，头很大，脸上肥肉纵横，两颗黑豆似的眼睛镶嵌在脸上。他特爱笑，笑起来肥肉就将眼睛挤成一条线，那样子特憨，特逗。所以，我一直在暗地里称他为“憨逗老师”。

吃烧饼吃出啤酒盖儿，吃馄饨吃出樟脑丸，打苍蝇手拍在钉子上，去青松观烧香，手机掉到功德箱里拿不出来了。

你是我温暖的手套，冰冷的啤酒，带着阳光味道的衬衫，日复一日的梦想。

要是人家端给您的是咖啡，那么请您不要在杯子里找啤酒。如果我献给您的是教授的思想，那么您得相信我，不要在那里面长契诃夫的思想。契诃夫 

要是人家端给您的是咖啡，那么请您不要在杯子里找啤酒。如果我献给您的是教授的思想，那么您得相信我，不要在那里面找契诃夫的思想。契诃夫 

问君能有几多愁恰似一扎雪花啤酒。

更多的时候我们身边没有西瓜没有啤酒也没有爱的人。

我们协会几乎是附近啤酒消费最高的群体，而且经常通宵达旦地玩扑克牌或者进行热闹的聚会。