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拼音读音：cháng shàn]

汉字注音：ㄔㄤˊ ㄕㄢˋ

简繁字形：尝膳

基本解释

尊长进食前，小辈或下属先尝饭菜是否甘美，以示孝心。

辞典解释

尝膳  cháng shàn  ㄔㄤˊ ㄕㄢˋ  

尊长进膳前，先由小辈或下属品尝膳食是否合口，以示敬意。
《北史．卷九○．艺术传下．许智藏传》：「为人子者，尝膳视药，不知方术，岂谓孝乎？」

尝膳

尝膳，汉语词语，读音是cháng shàn，是指尊长进食前，小辈或下属先尝饭菜是否甘美，以示孝心。

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“嘗膳”的单字解释

【嘗字的详细解释】：1.辨別滋味。同“嚐”。《禮記·曲禮下》：“君有疾，飲藥，臣先嘗之。”2.試探﹑試驗。《左傳•襄公十八年》：“諸侯方睦於晉，臣請嘗之。”杜預•注：“嘗，試其難易也。”3.經歷：“艱苦備嘗”﹑“飽嘗戰禍”。4.曾經。《論語•述而》：“子食於有喪者之側，未嘗飽也。”5.古代秋天的祭祀之一。《詩經•小雅•天保》：“禴祠烝嘗，于公先王。”毛亨•傳：“秋曰嘗。”6.姓。如秦代有嘗頞。

【膳字的详细解释】：饭食：早膳。午膳。晚膳。用膳。