生芽的谷类。用于酿酒。孽，通“糱 ”。
【孽字的详细解释】：1.邪恶：妖孽。2.罪恶：造孽。罪孽。3.不忠或不孝：孽臣。孽子。
【谷字的详细解释】：[gǔ]1.两山或两块高地中间的低洼地：峡谷。万丈深谷。2.谷类作物的总称。也特指粟：五谷。谷草。3.古代百谷的统称，即农作物的统称。4.〈方〉稻。也指稻的子实。[yù]见〔吐谷浑〕