姜子牙未受周文王赏识时，曾在朝歌以杀牛为生。典出《武备志．兵诀评．尉缭子．武议》。后用来比喻贤德之士尚未被赏识任用。也作「朝歌鼓刀」。
【屠字的详细解释】：1.宰杀（牲畜）：屠宰。2.屠杀：屠城（攻破城池后屠杀城中的居民）。3.姓。
【牛字的详细解释】：1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。2.比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。3.星名。二十八宿之一。4.牛顿的简称。
【朝字的详细解释】：[cháo]1.朝廷（跟“野”相对）：上朝。在朝党（执政党）。2.朝代：唐朝。改朝换代。3.指一个君主的统治时期：康熙朝。4.朝见；朝拜：朝觐。朝顶。5.面对着；向：脸朝里。坐东朝西。6.表示动作的方向：朝南开门。朝学校走去。7.姓。[zhāo]1.早晨：朝阳。一朝一夕。朝令夕改。2.日；天：今朝。一朝有事也好有个照应。
【歌字的详细解释】：1.能唱的文辞或歌曲：诗歌。民歌。2.歌唱：载歌载舞。