【解释】人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。羹，滚汤；韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞·九章·惜诵》：“懲於羹者而吹韲兮，何不變此志也？”《晋书·汝南王亮等传序》：“ 漢祖 勃興，爰革斯弊。於是分王子弟，列建功臣……然而矯枉過直，懲羹吹韲，土地分疆，踰越往古。” 清 夏燮 《中西纪事·互市档案》：“然則閉關之議可行乎？曰：懲羹吹韲，因噎廢食之見也。”亦作“ 懲羹吹虀 ”。 宋 秦观 《谢馆职启》：“束緼還婦，雖蒙假借之私；懲羹吹虀，尚慮譴訶之及。”亦省作“ 懲羹 ”。
【惩字的详细解释】：1.处罚：惩罚。惩一儆百。惩恶扬善。2.警戒：惩前毖后。
【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。
【吹字的详细解释】：1.合拢嘴唇用力出气：吹灯。吹一口气。2.吹气演奏：吹笛子。3.（风、气流等）流动；冲击：风吹雨打。吹风机。4.说大话；夸口：先别吹，做出成绩来再说。他胡吹一通，你还真信。5.吹捧：又吹又拍。6.（事情、交情）破裂；不成功：婚事告吹。这个月的计划又吹了。
【韲字的详细解释】：整。