截刻 截刻是一个汉语词语，读音是jié kè ，是指伤残肌体的肉刑。
【截字的详细解释】：1.切断；割断（长条形的东西）：截头去尾。把木条截成两段。2.段：一截儿木头。话说了半截儿。3.阻拦：截留。快把马截住，别让它跑了。4.截止：截至。5.姓。
【刻字的详细解释】：1.雕刻：刻图章。2.计算时间的单位。用钟表计时，十五分钟为一刻。古代用漏壶记时，一昼夜共一百刻。3.时间：即刻。立刻。4.形容程度深：深刻。刻苦。5.刻薄：尖刻。苛刻。6.同“克”。