维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。
抓飯的读音 抓飯的意思
拼音读音：zhuā fàn]
汉字注音：ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
简繁字形：抓饭
基本解释
维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。
“抓飯”的单字解释
【抓字的详细解释】：1.手指聚拢，使物体固定在手中：一把抓住。他抓起帽子就往外走。2.人用指甲或带齿的东西或动物用爪在物体上划过：抓痒痒。他手上被猫抓破一块皮。3.捉拿；捕捉：抓土匪。老鹰抓走了一只小鸡。4.加强领导，特别着重（某方面）：抓重点。他分工抓农业。5.抢着做：三抓两抓就把工作抓完了。6.吸引（人注意）：这个演员一出场就抓住了观众。
【飯字的详细解释】：同“饭”。