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拼音读音：pīn pán]

汉字注音：ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ

简繁字形：拼盘

基本解释

拼盘 pīnpán

[assorted cold dishes] 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜

辞典解释

拼盘  pīn pán  ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ  

由多种菜肴或水果拼凑而成的食品盘。
如：「水果拼盘」、「什锦拼盘」。也称为「攒盘」。

比喻许多不同东西拼凑在一起。
如：「你这幅画乱凑乱画，活像个大拼盘。」

英语 sampler platter, appetizer platter

德语 gemischte kalte Vorspeisen (S, Ess)​, kalte Platte (S, Ess)​

法语 plateau apéritif

拼盘

拼盘，指用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。
拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。 拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。

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“拼盤”的单字解释

【拼字的详细解释】：1.合在一起；连合：拼音。拼版。把两块木板拼起来。2.不顾一切地干；豁出去：拼命。跟敌人拼到底。“拚”

【盤字的详细解释】：1.一種銅製的盛水器。圓形，淺腹，盛行於商周時期。小盤可用以盥洗，大盤可用以沐浴。如春秋時代的魚龍紋盤。2.一種盛放物品的淺底器皿：瓷盤；菜盤；托盤；餐盤。3.形狀像盤而作為承托或旋轉用的東西：棋盤；算盤；方向盤。4.買賣行情的價格：開盤；底盤；收盤；崩盤。5.量詞：（1）計算盤形物的單位：三盤水果。（2）計算棋局段落的單位：下兩盤棋。（3）計算盤形物數量的單位：一盤蚊香。（4）計算錄音帶或錄影帶卷數的單位：一盤錄音帶；兩盤錄影帶。6.事物的根本所在：地盤；根盤。7.姓。如明代有盤銘。8.纏繞：盤辮子；蟒蛇盤樹。9.迴旋：盤馬彎弓。10.使屈曲相交：盤腿；盤膝。11.詳加探詢或清點：盤貨；盤點；盤問；盤根究底。12.算計。《初刻拍案驚奇·卷十五》：“那陳秀才這三百兩債務，衛朝奉有心要盤他這所莊房，等閒再不叫人來討。”13.曲折的、纏繞的：盤根錯節。