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拼音读音：bò lán]

汉字注音：ㄅㄛˋ ㄌㄢˊ

简繁字形：擘蓝

基本解释

十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形，蓝绿色，茎膨大为球形，外皮绿白、绿或紫色，可鲜食或腌制。

擘蓝 （植物）

擘蓝（学名：Brassica caulorapa Pasq.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达60厘米，茎短，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶片略厚，边缘有不规则裂齿；叶柄常有少数小裂片；总状花序顶生；种子有棱角。4月开花，6月结果。
中国大多数省区均有栽培。
该种球茎及嫩叶作蔬菜食用；种子油供食用；叶及种子药用，能消食积，治疗十二指肠溃疡。
（概述图参考来源：中国自然标本馆）

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“擘藍”的单字解释

【擘字的详细解释】：[bò]1.大拇指：巨擘。2.分裂：擘开。[bāi]同“掰”。

【藍字的详细解释】：同“蓝”。