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拼音读音：guì pí]

汉字注音：ㄍㄨㄟˋ ㄆㄧˊ

简繁字形：

基本解释

桂皮树。常绿乔木，叶呈卵形，有三条叶脉，花小，黄色，果实黑色。树皮可供药用或做香料。肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明·李时珍《本草纲目•木一•箘桂》。

辞典解释

桂皮  guì pí  ㄍㄨㄟˋ ㄆㄧˊ  

植物名。樟科樟属，常绿乔木。叶披针形，革质互生，表面绿色无毛，背面有显著倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上，有花十～十二朵，花被具短筒，有六倒卵状裂片；花柱粗肥，柱头大而为头状。核果椭圆形，平滑无毛，花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。

英语 Chinese cinnamon (Cinnamonum cassia)​, cassia bark

德语 Zimtkassie , Zimt (S)​, Zimtbaum (S)​

法语 cannelle de Chine, Cinnamomum cassia, écorce de cassia

桂皮 （植物）

桂皮，学名：柴桂 ，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。

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“桂皮”的单字解释

【桂字的详细解释】：1.桂花树，木犀的通称。2.肉桂树，常绿乔木。树皮即桂皮或称肉桂，有香味，可供药用，又作调料。3.广西的别称。

【皮字的详细解释】：1.人或生物体表面的一层组织：牛皮。荞麦皮。碰掉了一块皮。2.皮子：皮箱。皮鞋。皮袄。3.包在或围在外面的一层东西：包袱皮儿。新书最好包上皮儿。4.（皮儿）表面：地皮。水皮儿。5.（皮儿）某些薄片状的东西：铅皮。豆腐皮儿。6.有韧性的：皮糖。7.酥脆的东西受潮后变韧：花生放皮了，吃起来不香了。8.顽皮：调皮。这孩子真皮。9.由于受申斥或责罚次数过多而感觉无所谓：老挨说，他早就皮了。10.姓。

“桂皮”造句

松油和桂皮油由于具有芳香性气味，因而成为良好的成虫驱避剂，但是关于它们对蚊虫的杀幼虫作用研究不多。

方法:以甲基麻黄碱为原料与取代桂皮酰氯反应成酯.

花椒，大蒜，桂皮，料酒，鸡精，蒜蓉酱，蒜蓉，杏仁，腰果，菜瓜，橄榄油，粉丝。

加入白糖,盐,香草精与桂皮粉,搅拌均匀.

目的建立牵正膏中桂皮醛含量的薄层扫描测定方法。

这下好啦,没有桂皮粉我那道著名的苹果派怎么做?

在丹麦，人们会吃炖甘蓝菜、配糖霜和桂皮；在德国，酸白菜是菜单之一；美国南方，羽衣甘蓝也是选择之一。

用高效液相色谱法测定了广东引种苏合香中桂皮酸的含量。

采购产品茶叶,桂皮,辣椒,八角星,蜜蜂的蜂蜜,蜂蜜制品.

其中包括桂皮,黑胡椒,巧克力,油漆稀释剂和烟.