椒与兰，皆为香草。
《荀子．礼论》：「刍豢、稻粱五味调香，所以养口也；椒兰芬苾，所以养鼻也。」
唐．杜牧〈阿房宫赋〉：「烟斜雾横，焚椒兰也。」
比喻美好的品德。
唐．元稹〈授牛元翼深冀等州节度使制〉：「闻尔鼙鼓之音，怀尔椒 兰之德。」
《旧唐书．卷一九三．列女传．序》：「末代风靡，贞行寂寥，聊播椒兰，以贻闺壶。」
楚大夫子椒及怀王的弟弟子兰。两人皆是佞人。语出《楚辞．屈原．离骚》：「览椒兰其若兹兮，又况揭车与江离。」后用以比喻奸佞的小人。唐．韩愈〈陪杜侍御游湘西两寺独宿有题一首因献杨常侍〉诗：「椒兰争妒忌，绛灌共谗谄。」
【椒字的详细解释】：1.辣椒，一年生草本植物。果实含有丰富的维生素C及辣椒素，有辣味，供食用。2.胡椒，多年生藤本植物。果实球形，有辣味，可作调味品或供药用。3.花椒，落叶灌木。果实作调味品。