各种茶叶由茶农初步加工，仅经干燥处理而未加焙火，其外形较为粗放，枝梗较多，称为「毛茶」。
英语 unprocessed sun-dried tea leaves used to make black or green tea
【毛字的详细解释】：1.动植物的皮上所生的丝状物；鸟类的羽毛：羊毛。鸡毛。枇杷树叶子上有许多细毛。2.东西上长的霉：馒头放久了就要长毛。3.粗糙；还没有加工的：毛坯。毛铁。4.不纯净的：毛利。毛重。5.粗略：毛估。毛算。6.小：毛孩子。毛贼（小偷儿）。7.指货币贬值：钱毛了。8.姓。9.做事粗心，不细致：毛手毛脚。毛头毛脑。10.惊慌：心里有点儿毛。这下可把他吓毛了。11.发怒；发火：把他惹毛了，你要吃大亏。12.一圆的十分之一；角。
【茶字的详细解释】：1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2.用茶叶做成的饮料：喝茶。品茶。3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下茶（下聘礼）。4.茶色：茶镜。茶晶。5.某些饮料的名称：奶茶。果茶。6.指油茶树：茶油。7.指山茶：茶花。8.姓。