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拼音读音：máo xiè]

汉字注音：ㄇㄠˊ ㄒㄧㄝˋ

简繁字形：

辞典解释

毛蟹  máo xiè  ㄇㄠˊ ㄒㄧㄝˋ  

动物名。节肢动物门栗蟹科，体上覆短毛，可食用。

毛蟹

毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。目前毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。此外，还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶。

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“毛蟹”的单字解释

【毛字的详细解释】：1.动植物的皮上所生的丝状物；鸟类的羽毛：羊毛。鸡毛。枇杷树叶子上有许多细毛。2.东西上长的霉：馒头放久了就要长毛。3.粗糙；还没有加工的：毛坯。毛铁。4.不纯净的：毛利。毛重。5.粗略：毛估。毛算。6.小：毛孩子。毛贼（小偷儿）。7.指货币贬值：钱毛了。8.姓。9.做事粗心，不细致：毛手毛脚。毛头毛脑。10.惊慌：心里有点儿毛。这下可把他吓毛了。11.发怒；发火：把他惹毛了，你要吃大亏。12.一圆的十分之一；角。

【蟹字的详细解释】：节肢动物。有螃蟹、石蟹、梭子蟹等。

“毛蟹”造句

比如，这个是腌萝卜，今天你却告诉我，它是毛蟹，你觉得我会说‘是’吗？

对不起,先生.我点的是毛蟹,而你给我的是青蟹.

我点的是毛蟹,而你给我的是青蟹.

海鲜类有基围虾、毛蟹、带子、桂花鱼等等.

同食容易患寒热病;12、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒;13、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。

简陋的桌子上还有清蒸绒毛蟹,油炸薄壳青虾,以及一坛封缸酒,用洮湖的白糯米做成,酒色澄明淡黄,香味醇厚。

吃过这一大堆前菜之后,便吃火锅,入锅材料有毛蟹、黄芽白、冬菇、洋葱、粉丝、豆腐、年糕。

螃蟹又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。

响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等,让吃惯粤菜的众人大呼好吃过瘾。

河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。