植物名。蓼科蓼属，一年生草本。茎呈赤色，多分歧，有明显的节。叶细长，色绿紫，味辛辣。夏秋间开淡红色细花。产于浅水中，古以为调味之用，或治疗蛇伤等。
也称为「辣蓼」。
【水字的详细解释】：1.最简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准大气压（101325帕）下，冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克/毫升。2.河流：汉水。淮水。3.指江、河、湖、海、洋：水陆交通。水旱码头。水上人家。4.（水儿）稀的汁：墨水。药水。甘蔗的水儿很甜。5.指附加的费用或额外的收入：贴水。汇水。外水。6.用于洗衣物等的次数：这衣裳洗几水也不变色。7.姓。
【蓼字的详细解释】：[liǎo]一年生或多年生草本植物，叶子互生，花多为淡红色或白色，结瘦果。种类很多，常见的有蓼蓝、水蓼、荭草等。[lù]形容植物高大。