一种由沙茶及椰油为作料的烤肉串,流行于南洋一带。
一种作料,即沙茶。潮州人茶念作「嗲」。
德语 Satay, Saté(e), Lammfleischspießchen [ indon.Grillgericht, Lehnwort, siehe 羊肉串 ] (S, Ess)
【沙字的详细解释】:[shā]1.细小的石粒:风沙。防沙林。飞沙走石。2.像沙的东西:豆沙。3.姓。4.(嗓音)不清脆,不响亮:沙哑。沙音。5.沙皇:沙俄。[shà]摇动,使东西里的杂物集中,以便清除:把米里的沙子沙一沙。
【嗲字的详细解释】:1.形容撒娇的声音或姿态:嗲声嗲气。2.好;优异:味道蛮嗲!