道教奉祀的神明之一。宋代末年河南开封人陈昭应，祖先世代为封疆臣，传到昭应时正值大乱，于是迁居福建泉州的清水岩，改装僧徒，游劝反抗夷人。死后，明太祖封田立庙祭祀，称为「清水祖师」。民间传说每当地方上有火灾或祸事时，寺庙中木雕的清水祖师就显灵，让自己的鼻子掉下来，以警告百姓，故称为「落鼻祖」。今闽台各地庙祀隆盛。在台北万华的清水岩为主庙，每年农历元月初六诞辰，有盛大的庆祝仪式。
【清字的详细解释】：1.洁净；清澄。与“浊”相对：清波。2.清楚；明白：分清敌我。说清道理。3.查点：清仓。4.寂静：清幽。5.尽；完；一点不留：清除。6.不贪污：清廉。7.朝代名（1644—1911）。中国最后一个封建王朝。1616年（明万历四十四年）女真族努尔哈赤在中国东北部建立后金政权。1636年其子皇太极改国号为清。1644年明亡，清世祖爱新觉罗·福临入关，定都北京，逐步统一全国。1911年（清宣统三年）辛亥革命推翻清王朝，结束了两千年来的君主制度。
【水字的详细解释】：1.最简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准大气压（101325帕）下，冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克/毫升。2.河流：汉水。淮水。3.指江、河、湖、海、洋：水陆交通。水旱码头。水上人家。4.（水儿）稀的汁：墨水。药水。甘蔗的水儿很甜。5.指附加的费用或额外的收入：贴水。汇水。外水。6.用于洗衣物等的次数：这衣裳洗几水也不变色。7.姓。
【祖字的详细解释】：1.祖父，称父亲的父亲，也用来称祖父一辈的亲属：祖孙三代。外祖。2.祖宗。泛指祖父以上的先代：高祖。远祖。3.事业或派别的创始人：鼻祖。祖师爷。