煤炸 煤炸是汉语词汇，拼音méi zhà，指小煤块，出自《宛署杂记·会试》。
【煤字的详细解释】：一种可以燃烧的黑色固体，主要成分是碳、氢、氧和氮。是古代植物埋在地下，经历复杂的化学变化和高温高压而形成的。按形成阶段和煤化程度的不同，可分为泥炭、褐煤、烟煤和无烟煤。主要用作燃料和化工原料。也叫煤炭。
【炸字的详细解释】：[zhà]1.（物体）突然破裂：爆炸。玻璃杯炸了。2.用炸药、炸弹爆破：炸碉堡。3.突然发怒：他一听就炸了。4.因受惊扰而四处乱逃：炸窝。[zhá]1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。2.〈方〉焯（chāo）：把芹菜炸一下。