向牙人课征的租税。
《福惠全书．卷八．杂课部．牙税》：「牙税，乃市侩之身帖。」
《清史稿．卷一○．高宗本纪一》：「己亥，免江苏山阳等十三州县牙税。」
【牙字的详细解释】：1.人和高等动物咬切、咀嚼食物的器官，由坚固的骨组织和釉质构成。人的牙按部位和形状的不同，分为切牙、尖牙、前磨牙、磨牙。通称牙齿，也叫齿。2.特指象牙：牙筷。牙章。牙雕。3.形状像牙齿的东西：牙子。4.姓。5.牙子2：牙行。
【税字的详细解释】：1.国家向征税对象按税率征收的货币或实物：关税。营业税。纳税。2.（Shuì）姓。