【牛字的详细解释】：1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。2.比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。3.星名。二十八宿之一。4.牛顿的简称。
【疫字的详细解释】：流行性急性传染病的统称：防疫。鼠疫。
该名字在德语中的意思是“牛瘟或牛疫”。
加以牛疫,公私阙乏,时有以马驴及橐驼供驾。
由于一直对牛瘟、牛疫的防御工作很重视,所以未发生过大的意外损失。
2003年在秋冬交替的季节,田园村发生了有史以来的牛疫。