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拼音读音：yù shēn gēng]

汉字注音：ㄩˋ ㄕㄣ ㄍㄥ

简繁字形：玉糝羹

基本解释

1.食品名。

玉糁羹

玉糁羹是苏轼被流放海南时，生活清苦，和当地乡民一样日以山芋充饥。儿子苏过想弄点好吃的给父亲享受，没有别的东西，就拿芋羹想办法。苏东坡吃得眉飞色舞，即兴作诗一首，其诗云：“香似龙涎仍酽白，味如牛奶更全新。莫将南海金齑脍，轻比东坡玉糁羹。”

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“玉糁羹”的单字解释

【玉字的详细解释】：1.矿物，不透明和半透明的集合体。化学成分是硅酸铝钠。硬度大。如白玉、墨玉、青玉、碧玉、和田玉、岫岩玉等，主要用作雕刻工艺美术品。2.比喻洁白美丽：亭亭玉立。3.敬辞。称对方的身体或行动：玉体。玉成。

【糁字的详细解释】：[shēn]谷类磨成的碎粒：玉米糁儿。[sǎn]〈方〉煮熟的米粒。

【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。