瓮鉴的读音瓮鉴的意思

瓮鉴 wèng jiàn 瓮鉴（甕鉴）糖霜(冰糖)的品级名。宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”

“瓮鉴”的读音

【瓮】：1.一种盛东西的陶器，腹部较大：水瓮。酒瓮。菜瓮。2.（Wèng）姓。

【鉴】：1.镜子（古代用铜制成）。2.照：水清可鉴。3.仔细看；审察：鉴别。鉴定。4.可以作为警戒或引为教训的事：引以为鉴。前车之覆，后车之鉴。5.旧式书信套语，用在开头的称呼之后，表示请人看信：惠鉴。台鉴。钧鉴。

糖霜（冰糖）的品级名。

wèng jiàn ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ
瓮鉴（甕鉴）
糖霜(冰糖)的品级名。宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”