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拼音读音：bǎi suì gēng]

汉字注音：ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ

简繁字形：百歲羹

基本解释

切细的腌菜或酱菜的俗称。

辞典解释

百岁羹  bǎi suì gēng  ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ  

切碎的盐渍菜或酱菜。
宋．陶谷《清异录．卷二．蔬菜》：「俗号虀为百岁羹，言至贫亦可具，虽百岁可长享也。」
也称为「虀菜」。

百岁羹

百岁羹是一个汉语词语，读音是bǎi suì gēng，是指切细的腌菜或酱菜的俗称。

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“百岁羹”的单字解释

【百字的详细解释】：表示很多：百草。百货。百科全书。百家争鸣。百花齐放。精神百倍。百闻不如一见。

【岁字的详细解释】：1.年：岁月。岁首。岁末。岁暮。辞旧岁，迎新年。2.表示年龄的单位：孩子满了三岁了。这匹马是六岁口。3.指时间：岁不我与（时间不等待我们）。4.年成：歉岁。丰岁。5.姓。

【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。