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拼音读音：jiān chú]

汉字注音：ㄐㄧㄢ ㄔㄨˊ

简繁字形：監廚

基本解释

1.监督庖厨。 2.指监督庖厨的人。

辞典解释

监厨  jiān chú  ㄐㄧㄢ ㄔㄨˊ  

团体中指派监督厨师做菜的工作，或称负责监厨的人为「监厨」。

监厨

监厨是汉语词汇，拼音jiān chú，出自《后汉书·文苑传下·祢衡》。

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“监厨”的单字解释

【监字的详细解释】：[jiān]1.从旁察看；监督：监工。监考。2.牢狱：收监。探监。[jiàn]古代官府名：钦天监（管天文历法的官府）。

【厨字的详细解释】：1.厨房，专用于做饭菜的地方。2.指烹调工作或从事烹调工作的人：掌厨。名厨。