1.煮。

2.夹生饭。

基本字义

● 糪

bó ㄅㄛˊ

　◎ 半生半熟的饭。

半生半熟的饭。《广韵·入声·麦韵》：「糪，饭半生貌。」

糪【未集上】【米部】 康熙筆画：19画，部外筆画：13画

《廣韻》《集韻》𠀤博厄切，音檗。《說文》炊米者謂之糪。

又《廣韻》普麥切《集韻》匹麥切，𠀤音𦌠。《爾雅·釋器》米者謂之糪。《註》飯中有腥。《疏》飯中有腥米者謂之糪。李廵曰：米飯半腥半熟名糪，卽《論語》云失飪不食。

又《集韻》《韻會》𠀤普八切，音汃。餠半熟也。

说文解字

糪【卷七】【米部】

炊，米者謂之糪。从米辟聲。博戹切

说文解字注

（糪）炊。句。米者謂之糪。炊謂飯與鬻也。下言炊爨之失。故先之曰炊。釋器曰。米者謂之糪。米者謂飯之米性未孰者也。李巡云。飯米半腥半孰曰糪。腥先定反。廣韵引新字林云。？、豆中小硬者。義相近。从米。辟聲。博厄切。十六部。