蒙古陈列而不食用的供品。陈设于雍和宫中正殿唪经日佛前，本名「经筵」，康熙中改称为「供筵」，乾隆时改称为「素筵」。
英语 vegetarian feast, food offerings to Buddha
【素字的详细解释】：1.白色；本色：素服。2.蔬菜类食品。与“荤”相对：素菜。素食。3.本来的；原始的：素质。素材。4.质朴；不华丽：朴素。素净。5.构成事物的基本成分：要素。因素。元素。6.副词。一向；向来；从来：素不相识。素有交往。7.古称洁白的生绢：尺素。
【筵字的详细解释】：古人席地而坐时铺的席，泛指筵席：喜筵。寿筵。