绿茶 lǜchá
[green tea] 成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香
将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酦酵,再经揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。
英语 green tea
德语 grüner Tee (S)
法语 thé vert
【茶字的详细解释】:1.常绿木本植物,叶子长椭圆形,花一般为白色,种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2.用茶叶做成的饮料:喝茶。品茶。3.旧时指聘礼(古时聘礼多用茶):下茶(下聘礼)。4.茶色:茶镜。茶晶。5.某些饮料的名称:奶茶。果茶。6.指油茶树:茶油。7.指山茶:茶花。8.姓。